MADU merupakan Musuh Kuman yang Paling Digeruni

Anda semua pernah jumpa dengan madu kan? Dulu ada yang ingat ia hanyalah larutan yang mempunyai gula yang tinggi. Berasa manis dan melekit-lekit. Tidak mendatangkan apa-apa manfaat

PEMAHAMAN ANDA SALAH. MADU ADALAH PEMBUNUH BAKTERIA PALING KUAT

Madu merupakan hasil daripada penat lelah lebah yang bertungkus lumus menghasilkannya. Setiap daripada kompaun di dalam madu itu seperti protein imun sehinggalah kepada gula itu sendiri mempunyai kegunaan yang sangat bermanfaat.

Dan telah terbukti daripada zaman purba lagi, madu digunakan untuk mengelakkan jangkitan kuman pada luka. Dan pada zaman moden ini pula, kita juga menggunakan madu yang telah diproses untuk digunakan melawan jangkitan bakteria di dalam hospital.

Kelebihan madu ini telah diceritakan dalam alquran sejak dahulu lagi Sebagaimana dalam firman Allah SWT dalam Al-Quran surah An-Nahl ayat 69 :
“Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). Dari perut lebah itu keluar minuman yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda kebesaran Tuhan bagi orang yang memikirkan.” [QS. An-Nahl : 69]

Ya betul. Madu dapat mengubat beberapa jenis penyakit terutamanya yang melibatkan jangkitan kuman.
Saya akan menceritakan 3 cara bagaimana madu mengubati penyakit terutamanya yang melibatkan jangkitan bakteria.

1) Gula dalam madu itu sendiri

Madu mempunyai 17% air. Selain daripada itu, majoritinya gula.
Senang cerita madu adalah larutan gula yang sangat pekat(supersaturated solution). Sebab itu, madu akan menjadi gula pepejal jika dibiarkan di atas meja. Ini disebabkan air yang tersejat drpd madu tersebut membuatkan gula tidak lagi dapat dilarutkan. Secara kimianya, ia sangat kuat menarik air ke dalam larutan madu tersebut. Selain daripada itu, ada 2 jenis gula dalam madu iaitu glukosa dan fruktosa.
Jika kita lihat sifat air, ia boleh bergerak merentasi sel membrane dengan pergerakkan pasif daripada tempat yang mempunyai kepekatan air yang tinggi kepada kepekatan air yang rendah seperti larutan madu yang pekat.

Jika ada bakteria yang termasuk ke dalam madu, air dalam bakteria akan disedut keluar drpd bakteria itu dan masuk ke dalam larutan madu yang pekat. Karakter madu yg unik ini menyebabkan bakteria dan kulat secara teknikalnya menjadi kering dan mati dan menyebabkan madu itu sendiri tidak rosak.

 Gambar sebelah kiri menunjukkan sel bakteria yang mengecut disebabkan kehadiran larutan yang pekat(hypertonic)

2) Lebah merembeskan enzyme glucose oxidase ke dalam madu

Hebatnya ciptaan Allah sehingga mana lebah ini mampu merembeskan enzyme Glucose oxidase yang mampu menguraikan glucose kepada gluconic acid dan juga hydrogen peroxide. Kedua-dua bahan ini sangat kuat dalam merencat pertumbuhan bakteria dan juga membunuhnya.

Jika kita lihat, gluconic acid menyebabkan pH madu menjadi serendah 4 iaitu 1000 kali ganda keasidannya jika nak dibandingkan dgn pH 7. pH serendah 4 ini akan membunuh bakteria yang berada di dalam madu.
Manakala hydrogen peroxide pula mampu membunuh bakteria. Manakan tidak, dalam tubuh badan kita pun terutamanya sel darah putih menggunakan hydrogen peroxide utk membunuh bakteria. Ia merosakkan dinding sel bakteria dan menyebabkan sel itu rosak dan pecah.

pH yang sesuai bagi pembiakkan bakteria adalah drpd 6 ke 8. Jika keadaan terlampau berasid, bakteria akan mati

3) Lebah juga merembeskan antibiotic ke dalamnya.

Beberapa jenis lebah merembeskan satu protein yang bernama bee defensin-1. Bee defensin-1 melindungi lebah daripada beberapa jenis jangkitan bakteria. Ia dihasilkan drpd kalenjar yang sama dgn penghasilan madu. Oleh sebab itu, bee defensin-1 ini pun termasuk ke dalam madu yang bertindak seperti antibiotic.
Dan ada sesetengah madu juga mempunyai satu kompoun yang bernama methylglyoxal dimana ia dijumpai dalam nektar yang dhasilkan oleh sesetengah bunga. Madu yang paling tinggi dengan kompoun methylglyoxal ini adalah madu manuka yang terhasil drpd bunga manuka itu sendiri. Madu manuka sangat bagus sehingga mana madu jenis ini digunakan untuk merawat pesakit di dalam hospital.

 Madu Manuka merupakan salah satu jenis madu yang digunakan dalam perubatan moden. Ia terbukti mampu membunuh bakteria jenis MRSA yang merupakan bakteria yang kuat

Hanya ada beberapa jenis bakteria sahaja yang tidak boleh dibunuh oleh madu. Ia adalah bakteria Clostridium Botulinum yang menyebabkan suatu penyakit yg boleh membawa maut iaitu Botulism. Dalam penyakit ini, toxin daripada bakteria akan memasuki darah dan menyebabkan otot keseluruhan badan tidak boleh berfungsi. Ini akan menyebabkan seseorang itu tidak mampu bernafas dan boleh menyebabkan kematian.

Madu ini tidak mampu membunuh bakteria tersebut disebabkan pada keadaan yang tidak sesuai untuk hidup, bakteria ini akan menghasilkan spora. Spora bakteria Clostrodium jarang dirosakkan pada keadaan yang ekstrim seperti di dalam madu dan apabila spora ini pergi ke tempat yg sesuai iaitu tempat yg mempunyai air dan nutrien yg mencukupi, spora ini akan berkembang dan menjadi bakteria dewasa yang boleh menghasilkan toxin.

Lebih kurang 10% drpd madu mempunyai spora botulinum. Jika orang dewasa mengambilnya tidak akan menjadi masalah kerana imun sistem kita akan sempat membunuh bakteria tersebut sebelum sempat ia menghasilkan toxin. Tetapi berlainan pula bagi kanak-kanak. Ini disebabkan sistem imun nya yg masih belum matang menyebabkan mereka mudah untuk terkena jangkitan bakteria ini. Sebab itulah, kita menasihati ibubapa untuk tidak memberikan madu kepada anak-anak mereka yang kurang daripada setahun.

 Keadaan bayi yang mengalami Botulism

Sumber : 

1) Copy and paste dari  Root of Science

2)  Youtube Honey: Bacteria's Worst Enemy

Empat remaja sesat mencari kelulut

Empat remaja sesat tujuh jam

Oleh Shamsul Munir Safini

 

PADANG BESAR: Angkara madu kelulut, empat remaja berusia 20 hingga 28 tahun sesat di Hutan Simpan Felda Mata Ayer, dekat Pos Kawalan Pasukan Gerakan Am (PGA) di sini, tetapi kemudian ditemui tidak bermaya, awal pagi tadi.
 
Dalam kejadian kira-kira jam 5 petang semalam itu, kesemua mereka yang menetap di Felda berkenaan masuk ke hutan berkenaan bagi mencari madu kelulut yang digunakan bagi membuat ubat di kawasan kira-kira lima kilomerer dari pos kawalan PGA di situ.

Seorang daripada mereka, Shahar Azizan, 28, berkata mereka yang sebelum ini sudah banyak kali masuk ke hutan berkenaan bagi mencari madu berkenaan tiba-tiba dihampiri kabus tebal sebelum kawasan berkenaan menjadi gelap seawal kira-kira 6 petang.

"Kawasan berkenaan tiba-tiba menjadi gelap walaupun jam menunjukkan 6 petang sehingga kami gagal mencari jalan yang dilalui sebelum itu.

"Kami cuba mencari jalan pulang sehingga kira-kira 10 malam. Namun, gagal sebelum mengambil keputusan untuk menunggu di kawasan tebing sungai berdekatan sambil memasang unggun api," katanya.

Menurutnya, kami cuba menghubungi rakan kami bagi memaklumkan perkara berkenaan namun terpakasa mencari kawasan yang mempunyai liputan telefon bimbit.

"Saya kemudian dapat menghubungi rakan dan hanya sempat memberitahu bahawa sesat sebelum bateri telefon habis," katanya.


Menurutnya, mereka kemudian ditemui anggota penyelamat yang menggerakkan operasi mencari mereka sekitar 12.45 tengah malam tadi.

Ketua Polis Daerah Kangar, Superintendan Che Man MD Dros, berkata kesemua mereka, Shahar, Zulhelmi Johari, 27, Mohammad FadIl Mohd Akhir, 20, dan Rosharizan Hassan, 20, ditemui dalam keadaan lemah.

"Kesemua mereka diberi air sebelum diberi rawatan kecemasan namun tiada kecederaan dilaporkan dialami mereka.

"Mereka masuk bagi mencari madu kelulut bagibtujuan membuat ubatbdan dipercayai sesat selepas keadaan menjadi gelap lebih awal daripada biasa," katanya. 

Artikel ini disiarkan pada : 2014/01/01
Sumber : myMetro (klik disini)

Dua Perkara yang bernilai pada Madu

Assalamua'alaikum para pembaca,

Tentu ada dikalangan kita yang suka dan meminati madu,kita sedia maklum bagi orang islam madu adalah makanan yang menjadi kesukaan Nabi kita Muhammad SAW. Tahukah anda terdapat 3 kelebihan yang ada pada madu iatu madu mempunyai sifat -sifat yang berikut:- 

Madu adalah sumber antioksidan yang baik utuk kesihatan

1. Hygroscopic
• Madu secara semulajadi adalah bersifat hydroscopic dimana apabila terdedah pada udara, Madu akan menyerap kelembapan (air) di udara. Bagi merawat luka kecil yang terdedah, madu sangat berguna bukan sahaja dapat mengurangkan parut dengan mengekalkan kelembapan pada kulit malah mengalakan pertumbuhan tisu-tisu baru.
• Sifat madu ini juga menjadikannya sangat sesuai digunakan sebagai bahan kosmetik yang dapat mengekalkan kelembapan pada kulit. 
2. Madu merupakan Sumber Antioksidan 
• Madu mengandungi ciri-ciri antioksidan semula jadi yang boleh memhapuskan bahan kimia biologi yang dikaitkan dengan pelbagai penyakit seperti kanser.  
• Kajian juga mendapati bahawa mady yang berwarna gelap-warna mempunyai lebih banyak antioksidan berbanding madu berwarna cerah.  
• Antioksidan dalam  madu bukan sahaja membantu untuk menghapuskan radikal bebas dalam badan, malah turut membekalan nutrien untuk pertumbuhan tisu baru.  
• Ciri-ciri madu berharga membantu melindungi kulit di bawah matahari dan membantu kulit untuk memberi nafas baru dan kekal muda. Oleh kerana itu, terdapat peningkatan jumlah pengeluar produk penjagaan kulit berasaskan  madu seperti pelindung matahari dan produk pembersihan muka untuk merawat kulit yang rosak atau kering.